Мясо индюшиное

Предлагаем купить мясо индюшиное оптом от ведущих производителей Европы и Украины. Выгодное предложение для клиентов компании «Гелиум» – мясо индюшиное оптом, цена продукции демократичная, так как исключает наличие дополнительных наценок. Птица поставляется от европейских и украинских производителей.

Индюшиное мясо оптом: основные части

Выделяют виды:
  • филе индейки. Целая большая часть, отрезанная от тонкого края (30 мм) филе грудки;
  • филе малое. Самый крупный и лучший кусок, взятый от грудки, который располагается в самом большом филе. Эта часть считается наиболее нежной из всех цельных кусков;
  • индейка духовая. Цельная часть грудки индейки, не содержит соединительной ткани. Имеет правильную форму. Эта толстая часть (6 см) филе грудки;
  • вырезка. Крупный кусок грудки индейки. Толщина до 3 см. Не содержит соединительных волокон. Его вырезают из толстого края филе грудки.
Особой питательной ценностью обладают шея, сердце, печень, огузки и прочие субпродукты. Они не уступают мясу по свои характеристикам, богатому витаминному составу, а во многом даже превосходят его, поэтому многие предпочитают приобретать индюшиное мясо опт – это выгодный вариант для ресторанов и кафе, особенно, если покупать продукт от прямых поставщиков. Также в продаже есть и тушки индейки целиком. 

Купить мясо индейки оптом: преимущества замороженного продукта

Если нужно купить мясо индейки оптом, то замороженное мясо – оптимальный вариант. Оно хорошо сохраняет вкусовые качества и пользу. Для такого эффекта необходимо, чтобы заморозка была выполнена по всем правилам. Целостность структуры мяса сохранится исключительно при шоковом типе заморозки. Мясо находится в морозильной камере, при чрезвычайно низкой температуре -40 градусов. В таких условиях мясо максимально быстро замораживается. Влага закристаллизуется в форме мельчайших частиц, они не будут разрывать плоть мясного продукта, его волокна.Основное преимущество подобного типа обработки мяса – длительный срок хранения. После заморозки у продукции сохраняется свежесть на ближайший год. После разморозки мясо не отличить по качеству от свежего. Важно соблюдать правила хранения продукта. Это важно, для сохранения свежести на длительное время, так как влага постепенно будет испаряться, в мясо может стать сухим и пористым при неправильном хранении.

Купить индюшиное мясо оптом в Украине от компании «Гелиум»

Купить индюшиное мясо оптом в Украине можно в компании «Гелиум». Если есть намерения прямо сейчас заказать продукцию, то ознакомьтесь с ассортиментом в каталоге. Цены зависят от категории продукции.Наша компания реализует исключительно качественную продукцию. Продажа осуществляется со строгим соблюдением санитарно-гигиенических норм и требований, что тщательно контролируется государственными органами. Регулярно проводится экспертиза каждой партии мяса.Доставка осуществляется по всей Украине. Мы доставим необходимую партию по указанному адресу, если сформирована машинонорма. Возможен самовывоз со склада в Харькове или Луцке.
Адрес: Украина, г. Харьков, ул. Енакиевская, 19; Проспект Льва Ландау 2/3 (возле Будмен)