Мясо индюшиное
Предлагаем купить мясо индюшиное оптом от ведущих производителей Европы и Украины. Выгодное предложение для клиентов компании «Гелиум» – мясо индюшиное оптом, цена продукции демократичная, так как исключает наличие дополнительных наценок. Птица поставляется от европейских и украинских производителей.
Индюшиное мясо оптом: основные части
Выделяют виды:- филе индейки. Целая большая часть, отрезанная от тонкого края (30 мм) филе грудки;
- филе малое. Самый крупный и лучший кусок, взятый от грудки, который располагается в самом большом филе. Эта часть считается наиболее нежной из всех цельных кусков;
- индейка духовая. Цельная часть грудки индейки, не содержит соединительной ткани. Имеет правильную форму. Эта толстая часть (6 см) филе грудки;
- вырезка. Крупный кусок грудки индейки. Толщина до 3 см. Не содержит соединительных волокон. Его вырезают из толстого края филе грудки.